食品卫生等级覆盖与未覆盖范围

食品卫生等级覆盖与未覆盖范围

食品卫生等级是检核食品行业食品卫生标准的简要情况。所有食品行业有责任在任何时间都必须遵守食品卫生法律。

评级标准包括：

• 食品卫生与安全程序
• 环境结构要求
• 对管理的信心

食品卫生等级计划不覆盖以下信息：

• 食物品质
• 客户服务
• 烹饪技术
• 食品呈现方式
• 环境舒适度